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第42节 (第2/2页)
不过许秧昨晚在网上查了不少合同的事, 又问许秧帮忙,知道了不少注意事项,这一会也有模有样地看起来。 这份合同写得很清楚, 没有什么模棱两可的地方,许胜迫不及待地签下了名字,不过在掏钱的时候,他就有些肉疼了。 这中介费可不便宜。 兄妹俩跟杜凡亚道了谢, 就去他们的摊位上查看, 量尺寸。 中介里, 许家堂兄妹刚走,杜凡亚的同事就问他:“杜经理, 你把摊位租给他们了?卖的是什么吃食?” 这个摊位的位置在中间,还是很抢手的,他看杜凡亚好几天都没签出去,以为是留给自己亲戚, 原来不是吗? “很不错的小吃,价格又便宜,有兴趣的话,你们可以去尝尝。”杜凡亚昨天跟许胜聊了几句,还特地跑去买了手撕鸡和酱串,味道确实很棒。 他觉得把摊位租给许胜,可能会给他带来很多惊喜,对于认真做美食的人,他从来不吝于给予一点帮助。 杜凡亚并不希望桂城变得跟其他城市一般,特色小吃变得雷同。 大学城东西两条美食街,除了摊位还有店铺,汇聚了有一半桂城有名的小吃店。 许秧看着每一个摊位地板上那大写的编码,和清晰无比的分界线,看来这一边的管理比天元广场还要细致。 她和许胜先拿着合同到管理处办理好手续,两人走出来,看到这一片的店铺,每一家的上座率都达到了百分之五十。 “大学城的生意真是好做啊!”许胜感慨地说道。 许秧点头:“不过这意味着,你们要准备比之前多很多的食材,能忙得过来吗?” 许胜点头:“既然租到了大学城的摊位,拌粉我就先停了,如果到时候忙得过来,再重新售卖。” 回到家里,许秧和许胜估摸了一下许爸进的货,不由摇头,数量还是不够。 许胜又跑了一趟市场。 许秧帮着剥鹌鹑蛋壳,跟许爸他们说大学城摊位的事,“爸,妈,胜哥说摊位要分一半给大哥,但我想了想,还是你和妈过去大学城,哥和嫂子留在天元广场。” 许澈和刘莹做手撕鸡已经配合很熟练了,换一个地方也不见得能很快适应。 许爸看向许澈和刘莹:“阿澈,莹莹,你们的想法呢?” 许澈看了许秧一眼:“我想跟胜哥一起。” 刘莹闻言,拿脚轻轻踢了踢许澈一下:“你要丢下我吗?” “莹莹也一起。”许澈马上去拉刘莹的手。 “我得留下来做手撕鸡。” 许澈一脸的纠结,最终选择了刘莹:“那我陪你,爸你们去陪胜哥。” 许秧剥鹌鹑蛋剥得心烦,这个真的是太费时间了,就打电话给许胜,让他在市场买一台能给鹌鹑蛋剥壳的机器。 鹌鹑蛋的利润还行,一台机器七八百块,很快就能赚回来,许爸就没开口阻止。 一家子忙着处理食材,午饭都是凑合吃的,大半天下来,每个人都是腰酸背痛的。 许秧揉着酸疼的腰部,打算晚上跟去大学城那边看看,如果生意足够好,要么考虑招人的事情,要不就是再采购机器减少工作量。 许胜、许爸、许秧去了大学城的美食街,许妈就去天元广场,她到底是不放心儿子儿媳单独做生意。 以前隔壁摊主是何老板人好,会帮忙看一下许澈和刘莹,而现在左右两边的摊主虽然也热情,但她并不放心。 从许家到大学城东美食街,开车要一个小时左右的时间,冬天天黑得早,还没四点半就得从家里出发了。 许秧他们到东美食街的时候,发现几乎每个摊位都已经摆上了,他们忙找到自己的位置,开始忙活起来。 摊位摆上九孔小火锅的餐车,再加一个炉子和大锅,位置刚刚好。 天色越来越暗,街上的学生越来越多,摊主们也愈发卖力地招呼着客人。 这个许胜拿手,他人长得不错,很快就有学生被吸引过来了。 不过她们走到摊子前,看看许澈那乳白色的汤底,再看许爸那鲜红热辣的酱串,选择买了酱串。 许胜也不气馁,继续卖力招揽着客人,冬天嘛,喝一口热乎的最舒服了。 许爸起初还有些拘谨,后来也学着许胜招呼客人,不过就一句话车轱辘来车轱辘去。 许秧搬着小板凳坐在后头,脚边的箱子里有两盒卤牛肉,是给杜凡亚的谢礼。 她看着许爸的生意越来越好,许胜也开始忙碌起来,就转而关注起其他摊位来。 相比天元广场,这一边吃的花样更多。 比如鸡肉就有好多个摊子,什么飘香鸡柳、秘制烤鸡翅、香骨鸡腿、盐焗鸡、爆浆鸡排鸡排等等。 她大概看了一遍,即便是同样的食材,每一个摊子都有自己的做法,重复的摊位不是很多。 而他们家的食物不能说是独一无二,毕竟别的摊子还有卖麻辣烫、串串香啥的,所以最后只能靠味道来抓住客人了。 秦书媛是师范大学的一名大三学生,又到了夜宵时间。 她顺着人流走出校门,在东西两个美食街间犹豫了一下,选择了东边。 这三年的时间,秦书媛可以毫不客气地说,她几乎把东西美食街的小吃来来回回都吃了个遍。